お気に入りレシピ

ずんずん…年末年始にやってくる姪っ子ちゃん

こんにちは、めいこです。 昨日から年末年始のお休みで姉たちが帰ってきています。 今日はまだ2日目ですが、すでに心身限界を迎えていたりします…。 私の一番の天敵は5歳の姪っ子です。 声も足音も大きくて、おしゃべりが止まらなくて一人でもずーっと喋って…

レモンレアチーズケーキを作った!

こんにちは、めいこです。 最近頑張ってお散歩しているせいか、足が筋肉痛になりました。 昨日からもも裏や膝裏の筋がつるような感覚がありとても痛いです。 なので今日はお散歩はお休みしておとなしくしていました。 今日はアマプラで映画ウィキッドを観ま…

夏の終わりにキーマカレー

こんにちは、めいこです。 久しぶりに料理をしました。 夏の終わりにキーマカレー。 我が家、冷蔵庫を覗くと期限切れの食材や、そろそろ力尽きるぞみたいな食材がしょっちゅう出てきます。 (忙しい母にすべて任せているのでいけないのですが。) なので今回の…

かわいいステンドグラスクッキーが出来るはずが…

こんにちは、めいこです。 今日は午前中にB型作業所の見学に行きました。 そして、帰ってきてからクッキーを焼きました。 買ってきたはいいものの、そのまま食べるには好きじゃなかった飴が残ってたのでステンドグラスクッキーにしました。 使ったレシピは…

私の活動限界ときな粉蒸しパンを作った話

こんにちは、めいこです。 今日はまだ13時!いろいろ動けている気がします。 まあ、たいていはこの後エネルギー切れを起こして夕方までぐったり昼寝っていうパターンなのですが… 今はちょうどお手紙をポスト投函してきたところです。 30分も出かけていなかっ…